11 novembre 2017

PAUSE GOURMANDE...

Bonjour à tous, Le weekend est arrivé !! Un temps mitigé... Aujourd'hui Le petit atelier de Colette prend une pause.... Une pause gourmande.... Un bon café... Des madeleines faites maison par ma grande (Merci merci :-)) avec une coque chocolat ... Que c'est bon !! Bougies "fraises des bois", "guimauve vanille" ... Humm quelles senteurs !! Et un bouquin que j'ai également dévoré : "Le jour où les lions mangerons de la salade verte" de R. GIORDANO "L'homme est un lion pour l'homme. Et les lions ne s'embarrassent pas... [Lire la suite]
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22 janvier 2017

LA GOURMANDISE EST UN JOLI DEFAUT...

Bonjour tout le monde, Tout d'abord un grand merci pour tous vos messages ! Je n'ai pas répondu individuellement par manque de temps, mais sachez j'ai lu chaque message avec grand plaisir. Cette semaine j'ai reçu un beau colis de ...    Christelle "LE GRENIER BOHEME" Et je peux vous dire qu'elle m'a vraiment gâté !! Merci Christelle !! Un coussin home made que j'aime beaucoup, des napperons, un pochon, et des gourmandises Bretonnes Humm !! Alors.... Vite, je tricote des dessous de tasse pour l'occasion,   ... [Lire la suite]
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03 décembre 2016

GOUTER ETOILE...

Bonjour,  A l'approche des fêtes... Je vous offre mon goûter étoilé !    Une génoise garnie d'une confiture fraises des bois-framboise... J'ai posé un pochoir fait maison et soupoudré de sucre glace. Quelques étoiles en sucre, des sapins récup ! Pour une ambiance festive ... Tasses blanches et bougies réchauds agrémentées pour l'occasion d'un masking tape "pois dorés", Etoile en papier bidouillée, étoile céramique M. du Monde, Assiettes dorées chinées. Demain nous allumerons la... [Lire la suite]
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06 janvier 2016

PETIT GOÛTER DU MERCREDI...

Bonjour tout le monde, En ce début d'année, je reprends cette invitation gourmande du mercredi... LE PETIT GOÛTER DU MERCREDI ! Alors pour bien démarrer l'année ... Une gourmandise chocolatée ....    *** Madeleines au chocolat ***     Pour cela il vous faut : - 3 oeufs -90 grs de beurre -100 grs de sucre -110 grs de farine -110 grs de chocolat -1/2 sachet de levure. Battre les oeufs avec le sucre (bien battre) Ajouter la farine et la levure. Faire fondre le beurre et le chocolat.... [Lire la suite]
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19 octobre 2015

COULEURS D'AUTOMNE...

    Bonjour tout le monde, Le froid arrive, il faut rentrer les plantes ... L'hibiscus nous remercie et refleuri pour notre plus grand plaisir !!         Les succulentes vont se reposer dans la véranda...  Cette succulente a tellement grossie qu'on ne voit plus son pot...Incroyable !!             ET mon cactus de Noël déjà en fleur !  Je vous laisse sur une note gourmande... Gâteau chocolat Noix de coco... Humm !! Deux tasses sont... [Lire la suite]
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29 août 2015

GOUTER DE RENTREE...

Bonjour tout le monde,       C'est bientôt la rentrée... Peut être que certaines ou certains reconnaitrons ceci... J'ai appris à lire sur ce manuel    REMI ET COLETTE Je dois vous avouer... Il y a quelques dizaines d'années Tellement contente d'apprendre à lire ... Merci Maitresse ... Quel beau métier !!   Moi aujourd'hui je ne pourrais vous offrir que... Mon goûter... Mais ATTENTION !!!          MON GOUTER DE RENTREE       CAKE AUX POIRES ET... [Lire la suite]
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10 août 2015

DOUCEURS...

Bonjour tout le monde,   Les températures ont baissées... Le four va chauffer !! Sortir moule, emporte pièce, une pâte feuilleté ...   Et préparer des tartelettes PECHES ABRICOTS...   Je vous donne ma petite astuce (qui est peut être aussi la votre !!). Je rajoute sur le fond de la pâte des biscuits secs brisés.  Cela permet d'absorber le jus du fruit et la pâte cuit mieux. De beaux quartiers d'abricots, des dés de pêches au milieu... Un nappage avec une confiture d'abricot maison ... Au four... [Lire la suite]
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28 janvier 2015

GOUTER DU MERCREDI ...

Bonjour les filles,  Mercredi après midi, c'est le jour du GOUTER ... Aujourd'hui, pas de chocolat, un dessert peut être un peu plus classique mais que j'ADORE !!! Vous avez devinez ? ... Le dessert du jour                                      LE CAKE AU FRUITS CONFITS                                    ... [Lire la suite]
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23 janvier 2015

J'OUVRE LE DEUXIEME PAQUET

Comme promis, j'ouvre le deuxième PAQUET..... Des jolis petits moules à gâteaux ..... Merci les FILLES...... J'ADOOORRRE !! Alors vite en cuisine pour un UN GATEAU EXPRESS AU CHOCOLAT  Je vous donne la recette prête en 6 mn au micro ondes (pour les petits moules 3 à 4 mn)               INGREDIENTS               *************   125 G DE CHOCOLAT   125 G DE BEURRE   125 G DE SUCRE   3 CUIL. A SOUPE DE LAIT   80 G DE... [Lire la suite]
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14 janvier 2015

UNE PETITE POSE GOURMANDE ?

Coucou tout le monde, Mercredi c'est le jour de notre pause goûter !! Alors aujourd'hui j'ai pensé aux gourmandes et gourmands.....  DE CHOCOLAT !!!!                                                            JE PENSE QUE JE NE SUIS PAS LA SEULE, ne me faites pas culpabiliser !!!                          ... [Lire la suite]
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